キタサガミ　ミエコ   北相模　美恵子    所属   教育学部 教育学科    職種   特任教授
項目区分	教育に関する発表
期間	1995/08
事項	アレルギー児への食事配慮と食事指導
概要	特定のアレルギー児への配慮食と解除への取り組みを取り上げ、医療・保護者との連携をまとめ、解除に向けた取り組みを一般化して他児にも状況に合わせて取り入れられるようにした実践を、第20回全国保育団体合同研究集会にて発表した。 父母と連携をしながら保育園で取り組んだ事例を通して、保育園における乳幼児の食について、子ども自身の気持ちを重視しつつ安全に食事解除をしていく事の重要性と配慮点について考察した。