シノヤマ　ヒロフミ   SHINOYAMA Hirofumi   篠山　浩文    所属   教育学部 教育学科    職種   教授
項目区分	教育方法の実践例
期間	2009/04～
事項	食に関わる「ものづくり」を通した生活コミュニケーションの実践
概要	味噌づくり、豆腐づくり、片栗粉づくり、塩づくり等の食に関わる「ものづくり」を教育学部「教育実践ゼミ」「卒業研究」「「初等家庭指導法研究：2021年度後期開講」、全学共通科目「科学コミュニケーション論：現在休講」、造形芸術学部学科科目（科学とかたち：現在廃止）等において実施し、生活コミュニケーションを実践している。