シノヤマ ヒロフミ
SHINOYAMA Hirofumi
篠山 浩文
所属
教育学部 教育学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
1998/04
形態種別
その他の著書・論文
標題
魚油を原料とした酵素法による水溶性ＤＨＡの製造
執筆形態
単著
掲載誌名
財団法人東和食品研究振興会1997年度奨励研究報告書
巻・号・頁
36-40頁