ヒラノ エイイチ   HIRANO Eiichi
  平野 英一
   所属   経営学部 経営学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1990/06
形態種別 単行本
標題 『マーケティングの最前線②』
執筆形態 共著
出版社・発行元 学文社
概要 医薬品的機能をもつ機能性食品についていかなるマーケティング活動の方向が望ましいのかということが論じられている。そのために機能性食品のイメージや有効成分に関する消費者調査が行われた。その結果、男女や年代の違いによって機能性食品のイメージや有効成分に差異がみられた。