ヨシザワ ハジメ
芳澤 元
所属
人文学部 日本文化学科
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2022/10
形態種別
学術雑誌
査読
査読あり
招待論文
招待あり
標題
室町社会の宴と肉食禁忌―精進料理の歴史的前提―
執筆形態
単著
掲載誌名
『歴史学研究』
掲載区分
国内
巻・号・頁
(1027),12-25頁
著者・共著者
芳澤 元