ムラオカ　ヨシホ   村岡　慈歩    所属   教育学部 教育学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2013/03
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	小学生の体組成と食事摂取状況との関連性
執筆形態	共著
掲載誌名	Research Journal of Health and Sports Science
掲載区分	国内
巻・号・頁	4,1頁
著者・共著者	笹原千穂子、村岡慈歩、今福一寿
概要	東京都内の小学3年生36名，小学5年生39名を対象に食事調査を実施し，体脂肪率との関係について検討した．その結果，体脂肪率が標準以上の群において，緑黄色野菜の摂取が少ない，脂質や鉄の摂取が多い等の特徴が明らかとなった．