タシロ　ミツル   田代　充    所属   理工学部 総合理工学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2016/09
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	Enzymatic synthesis of novel oligosaccharides from N-acetylsucrosamine and melibiose using Aspergillus niger -galactosidase, and properties of the products
執筆形態	共著
掲載誌名	Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
掲載区分	国外
巻・号・頁	80,pp.1836-1842
著者・共著者	Yohei Sakaki, Moe Katou, Chiseko Sakuma, Takako Hirano, Wataru Hakamata and Toshiyuki Nishio
概要	Aspergillus niger galactosidaseを利用し、N-acetylsucrosamine を原料として、新規構造を有するオリゴ糖の合成を行った。