イワミ　ノリオ   岩見　徳雄    所属   理工学部 総合理工学科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2011/11
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	Off-flavor in Tilapia (Oreochromis niloticus) Reared in Cages and Earthen Ponds in Northern Thailand
執筆形態	共著
掲載誌名	Thai Journal of Agricultural Science
巻・号・頁	44(5),pp.270-276
著者・共著者	N. Whangchai, S. Wigraiboon, K. Shimizu, N. Iwami and T. Itayama
ISSN	0040-3589